Étape 1
Oaxaca
Haut lieu de l'artisanat, très belle petite ville coloniale où il fait bon flâner. La culture indienne est ici très présente.
Au nord est de la ville de Oaxaca, huit villages zapotèques de la Sierra Norte ont décidé de se regrouper pour faire découvrir leur région et leurs modes de vie. On les appelle les Pueblos Mancomunados. C’est sur un territoire de près de 30 000 hectares de forêts et de montagnes que la communauté organise des balades à pied et à vélo, dans un objectif d’écotourisme. Nous vous proposons de venir découvrir l’identité culturelle de trois de ces communautés. Ainsi, chaque village vous accueillera dans d’excellentes conditions, dans des bungalows créés à cet effet. Pendant cette escapade de tourisme solidaire, vous ferez des randonnées dans des montagnes sauvages, en pleine nature, avec des vues époustouflantes sur la vallée ! Amateurs de sensations fortes, soyez prêts pour un maximum d’adrénaline : cette escapade comprend trois virées en tyroliennes au Mexique à travers la vallée !
Cette excursion est une trouvaille Maya Authentique !
Région traversée lors de ce voyage au Mexique :
Oaxaca et la Côte Pacifique
N.B : Ce voyage au Mexique est un voyage individuel sur-mesure à personnaliser avec nos conseillers spécialistes du Mexique.
Étape 1
Haut lieu de l'artisanat, très belle petite ville coloniale où il fait bon flâner. La culture indienne est ici très présente.
Étape 5
Haut lieu de l'artisanat, très belle petite ville coloniale où il fait bon flâner. La culture indienne est ici très présente.
Vous arrivés à l’aéroport de Oaxaca où vous serez attendus par votre chauffeur pour un transfert privé vers votre hôtel. Selon l’heure qu’il est, nous ne pouvons que vous conseiller d’aller vous restaurer en allant manger une soupe traditionnelle, le « Caldo de Piedra », bouillon préhispanique préparé avec des pierres chauds !
En option :
Nous vous proposons d’aller à la découverte d’un artisanat typique de la région, la peinture à base de cochenille appelée Grana Cochinilla. Une pratique ancrée dans les traditions.
Nuit à l’hôtel Casa Conzatti, en chambre double/twin standard, Oaxaca.
Déjeuner et dîner libres.
Petit déjeuner compris.
Vous quittez tôt le matin Oaxaca en compagnie de votre guide à destination de la Sierra Norte, à la découverte de votre premier village indigène. Vous arriverez à La Neveria après avoir emprunté une route de montagne dénommée la route “Loma de ocote” qui chemine depuis les montagnes de la Sierra Norte pour rejoindre l’Océan Pacifique.
Vos hôtes vous serviront un petit déjeuner typique de la région. La Neveria est posée dans une vallée verdoyante. Le village vit essentiellement de l’agriculture mais on y organise également des balades en pleine nature, dans la forêt tropicale, à la découverte de la flore et de la faune (oiseaux et papillons sont particulièrement présents).
Dans le courant de la matinée, vous partez avec votre guide local pour une randonnée qui vous conduira aux cascades de Los Arroyos où les flots se jettent de plus de cinq mètres de haut. Votre périple se fait à travers champs, puis en forêt, une occasion pour vous d’admirer une jolie flore (des Arums d’Éthiopie, des glaïeuls, des marguerites, des géraniums, des pommes et des aubépines du Mexique,…). Après le déjeuner, votre guide vous proposera une « balade » sur la tyrolienne de 200m de long qui traverse la vallée.
Marche : Parcours de 10 km, environ 3h de marche. Niveau de difficulté moyen.
Nuit dans la communauté en bungalow quadruple, La Neveria.
Déjeuner et dîner compris.
Petit déjeuner compris.
Après un solide petit déjeuner, vous quittez La Neveria pour partir à la découverte d’un autre village de la communauté, celui de Benito Juárez. Pour ce faire, vous allez emprunter une route de campagne utilisée par les agriculteurs pour rejoindre leurs champs, l’occasion de faire de belles rencontres humaines et de vous faire expliquer par votre guide les particularités de la flore et de la faune à cette altitude.
Cette randonnée de trois heures commence à 2 800 mètres au-dessus du niveau de la mer pour se terminer à un peu plus de 3 000 mètres. Vous allez ainsi, à votre rythme parcourir 8 km en compagnie de votre guide.
Après avoir dégusté un déjeuner typique, à Benito Juarez, et avoir posé bagages dans votre bungalow, vous visitez le petit village typique. Un nouveau petit défi s’offrira ensuite à vous : la traversée d’un pont suspendu de 150 mètres de long pour rejoindre le belvédère de Benito Juárez et profiter d’un panorama de toute beauté. Vous accéderez pas la suite aux trois tyroliennes aménagées par le village. Sensations fortes garanties!
Marche : Parcours de 8 km, environ 3h à 4h de marche. Niveau de difficulté moyen.
Nuit dans la communauté en cabine quadruple, Benito Juarez.
Déjeuner et dîner compris.
Petit déjeuner compris.
Ce matin, vous partez en compagnie de votre guide pour une nouvelle randonnée qui vous mènera de Benito Juarez au village de San Antonio Cuajimoloyas. Pendant trois heures vous traversez de superbes paysages de montagnes couverts de pins pour rejoindre le village posé à près de 3200m d’altitude.
Après vous être installés dans les bungalows spécialement aménagés par la communauté pour accueillir des visiteurs, vous dégusterez un déjeuner typique.
Dans l’après-midi, vous découvrirez, en compagnie de votre guide, le superbe Belvédère de Yaa Cuetzi. Vous serez alors au point de départ d’une spectaculaire tyrolienne de 1000 mètres de long, qui s’élève jusqu’à 120 mètres de haut. Avis aux aventuriers !
Marche : Parcours de 8 km, environ 3h à 4h de marche. Niveau de difficulté moyen.
Nuit dans la communauté en cabine quadruple, San Antonio Cuajimoloyas.
Déjeuner et dîner compris.
Petit déjeuner compris.
C’est votre dernière journée dans les villages de la Sierra Norte, et ça tombe bien car nous avons gardé le meilleur pour la fin, avec une belle randonnée à travers le merveilleux Canyon du Coyote. Elle débute par la visite de « Ojito de Agua » où une source d’eau s’échappe entre les fissures d’une haute falaise avant de rejoindre le canyon.
A la mi-journée, vous vous rendrez à Santa Maria del Tule, pour terminer ces quatre belles journées d’expédition. Vous pourrez y découvrir une curiosité naturelle, un immense cyprès, arbre sacré, mesurant 41 mètres de haute pour 42 mètres de circonférence ! Au fil des ans, ses branches et écorces ont crée des formes qui, avec un peu d’imagination, font penser à des profiles d’animaux, voire de créatures fantastiques.
Déjeuner tardif avant de poursuivre votre route vers Oaxaca.
Marche : Parcours de 8 km, environ 3h de marche. Niveau de difficulté moyen.
Nuit à l’hôtel Casa Conzatti, en chambre double/twin standard, Oaxaca.
Déjeuner compris et dîner libre.
Petit déjeuner compris.
Libre à vous de poursuivre votre voyage ! Vous pouvez continuer votre aventure au Mexique en partant vers le Chiapas et la péninsule du Yucatán ou bien repartir sur Mexico !
Faites nous savoir ce que vous souhaitez faire et nous vous proposerons une suite à votre voyage sur-mesure !
Vous dormirez, pendant cette escapade au départ d’Oaxaca, dans de charmants petits bungalows, dans les centres d’écotourisme de trois villages communautaires de la Sierra Norte.
Vous allez passer quelques journées en montagne, parfois à plus de 3000m d’altitude. Pour un maximum de confort, nous vous conseillons de :
Cours de cuisine à Oaxaca
Initiation à la gastronomie mexicaine
Oaxaca étant réputée pour ses plats traditionnels, dont le "mole", sauce salée au chocolat, c'est ici qu'on vous invite à vous initier à la gastronomie mexicaine. Vous passerez une matinée avec un chef qui vous amènera choisir vos produits dans un marché coloré et animé de la ville, avant de choisir votre menu, de le cuisiner sous ses conseils avisés puis, bien-sûr, de vous en régaler !
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